الـسلام علـيـكـم ورحـمة الله وبـركاته

لو علمت الدار بمن زارها فرحت
واستبشرت ثم باست موضع القدمين
وأنشدت بلسان الحال قائلةً
اهلا وسهلاً بأهل الجود والكرم

أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا
__________________
اذا كنتى عضوه فأهلا وسهلا بكى مره اخرى


واذا كنتى زائره فنرحب بيك ونتمنى انضمامك الينا






 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل
  اهلا وسهلا بكم فى منتدى اسعد الاوقات

شاطر | 
 

 سلطات على الطريقة الفلسطينية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة ونتوورث
بنوته مشاركه
بنوته مشاركه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 369
العمر : 22
المزاج : فلسطينية ميه ميه
الهواية : السباحة و المطالعة
المهنة : طالبة
نقاط : 540
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/07/2010

مُساهمةموضوع: سلطات على الطريقة الفلسطينية   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 12:49 pm

السلام عليكم
راح نبدا باول سلطة
السلطة
اخرط عدة رؤوس من البندورة الطازجة ومعها سن الخيار ورأس بصل وأضف النعنع الأخضر (أو المجفف) والبقدونس واعط ما ترغب فيه من الليمون (حسب الرغبة) ورشة ملح (حسب الرغبة أيضاً) ثم أضف للمزيج كمية من زيت الزيتون فتحصل بذلك على أفضل سلطة خضروات (ملاحظة بعض الفلسطينيين يضيفون إلى صحن السلطة الفلفل الحلو والفلفل الحار والبقلة (الفرفحيني)




هلء راح نبدا في السلطة التانية واسمها التبولة

التبولة المقادير:

1 كوب برغل

2/1 كغم بندورة

2 بصلة كبيرة

4 ليمونات معصورات

5 باقات بقدونس

باقة نعنع

كوب زيت زيتون

3 ملاعق ملح

الطريقة:

ينظف البرغل ويغسل جيداً ثم يصفى ويضاف إليه عصير الليمونات الثلاث ويترك جانباً. يفرم البقدونس والنعنع ناعماً ويغسل ويصفى. تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البرغل، يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح، تخلط جميع الخضار مع البرغل ويضاف زيت الزيتون إلى الخليط، تزين التبولة بأوراق الخس والملفوف.



و السلطة التالتة اسمها الفتوش
الفتّوش
المقادير:

2/1 رغيف خبز عربي محمص أو يابس

1 خسة متوسطة الحجم

1 باقة فجل

ملح

5 فصوص ثوم

2/1 كغم خيار

2/1 كغم بندورة

2 ليمون معصور

ثلاث ملاعق طعام خل

كوب زيت زيتون

1 باقة نعنع أخضر

1 بصلة

باقة بقدونس وباقة من البقلة (الفرفحيني)

الطريقة:

يكسر الخبز قطعاً متوسطة، تفرم الخضار ناعماً وتضاف إلى الخبز وتخلط جيداً، يدق الثوم مع الملح ويضاف إلى الثوم عصير الليمون والخل والزيت ويحرك جيداً، يضاف خليط الثوم إلى الخضار ويحرك جيداً يرش قليل من السماق على الفتوش ويقدم

وهلء اجا دوركم في الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دندووووووووووووش
المديره العامه
المديره العامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 2079
العمر : 22
العمل/الترفيه : الانتــــرنت
المزاج : ♥Natural♥
الهواية : السباحة
المهنة : لا يوجد
نقاط : 2407
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: سلطات على الطريقة الفلسطينية   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 3:25 pm

كلهم بشهوو وانا بموت بشي اسمو تبولة يا ماما بتشهي بتفتح النفس كلهم بشهو التبولة عملتها اخر مرة قبل اسبوع بس لو كل يوم ما بشبع منها واالفتوش زاكية بس التبولة بحبها اكتر اكتر انواع السلطات بحب التبولة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دندووووووووووووش
المديره العامه
المديره العامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 2079
العمر : 22
العمل/الترفيه : الانتــــرنت
المزاج : ♥Natural♥
الهواية : السباحة
المهنة : لا يوجد
نقاط : 2407
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: سلطات على الطريقة الفلسطينية   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 3:31 pm

وهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ صورة للتبولةــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دندووووووووووووش
المديره العامه
المديره العامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 2079
العمر : 22
العمل/الترفيه : الانتــــرنت
المزاج : ♥Natural♥
الهواية : السباحة
المهنة : لا يوجد
نقاط : 2407
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: سلطات على الطريقة الفلسطينية   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 3:34 pm

وهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الفتوش ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة ونتوورث
بنوته مشاركه
بنوته مشاركه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 369
العمر : 22
المزاج : فلسطينية ميه ميه
الهواية : السباحة و المطالعة
المهنة : طالبة
نقاط : 540
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: سلطات على الطريقة الفلسطينية   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 9:15 pm

ميرسي حبيبتي على مرورك والصور على سيرت الصور صورة التبولة مزبوطة احنا هيك بنعملها بس صورة الفتوش لاااااااااا مش هيك احنا بنعملها ابدا
وانا لسا امبارح اكلت تبولة وانا كمان بحبها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطات على الطريقة الفلسطينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: (( منتدى الاكلات )) :: ( مطبخ اسعد الاوقات )-
انتقل الى: